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Guida Michelin 2018, ecco tutti i ristoranti tre stelle italiani
Da Vittorio - Brusaporto (BG)
Dal Pescatore - Canneto sull'Oglio (MN)
Enoteca Pinchiorri - Firenze
La Pergola - Roma
Le Calandre - Rubano (PD)
Osteria Francescana - Modena
Piazza Duomo - Alba (CN)
Reale - Castel di Sangro (AQ)
St.Hubertus - San Cassiano (BZ)
E´ stata presentata l´edizione 2018 della Guida Michelin, prestigiosa pubblicazione che recensisce i migliori ristoranti di tutto al mondo, e che ogni anno assegna (o toglie) le stelle che possono cambiare il destino dei ristoratori.
La presentazione della versione italiana della guida è avvenuta al Teatro Regio a Parma, città dell´Emilia-Romagna che è riconosciuta come "città creativa della gastronomia Unesco."
L´Italia, in termini di una, due o tre stelle è seconda solo alla Francia e può vantare in questa edizione 26 nuovi stellati, ma anche alcune sonore bocciature, come quella di Carlo Cracco, che perde una delle due stelle che gli venivano assegnate da anni.
I ristoranti italiani a cui sono state riconosciute le ambitissime tre stelle sono in tutto nove, scopriteli sfogliando questa gallery.
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